特色：
檸檬原產東南亞。是多種鳳蝶幼蟲會攝食的選擇。檸檬的嫩葉為紫紅色，花為白色帶紫，略有香味。檸檬的果實為柑果，綠色或黃色而有光澤，橢圓形，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，因為太酸，所以基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，15世紀在義大利熱那亞開始種植，由於它富含維生素C，解決了西方人遠程航海致命的問題—壞血病，英國海軍曾用來補充維生素C。
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